Ricette Dolci

BABBO Muffin al cocco

Con questa ricetta partecipo al bellissimo contest Chef Artù  !!! Spero vi piaccia

Babbo-Muffin al cocco

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180 gr Farina

130 gr zucchero

80 gr di Farina di cocco

150 ml di latte

100 gr di cioccolato bianco a pezzetti

1 uovo

100 gr di burro ammorbidito

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

 

Procedimento:

 

Accendete il forno a 190°C e lasciatelo scaldare.
Nel frattempo setacciate in una ciotola le farine, la vanillina e il lievito.
Poco alla volta aggiungere gli altri ingredienti , ricordandovi di inserire i pezzetti di cioccolato come ultimo ingrediente. Il composto deve risultare liscio e privo di grumi. Prendete gli stampini da muffin e versate circa 2/3 di composto in ognuno aiutandovi con un cucchiaio.

Infornate per circa 18-20 minuti.

Fate raffreddare e decorate con pasta di zucchero o cioccolato Plastico! La base è un dischetto di pasta di zucchero bianca . I dettagli sono facili e di grande effetto!

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votatemi sulla pagina di CHEF ARTU’ se avete gradito la mia ricetta

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4 thoughts on “BABBO Muffin al cocco

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